由全國家用電器標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會商用電氣飲食加工服務(wù)設(shè)備分技術(shù)委員會、國家飲食服務(wù)機(jī)械質(zhì)量檢驗(yàn)檢測中心聯(lián)合主辦的“《商用智能炒菜機(jī)》國家標(biāo)準(zhǔn)起草工作會議”于8月29日在生機(jī)蓬勃、商機(jī)無限的粵港澳大灣區(qū)深圳成功舉行。
顏華董事長在主旨發(fā)言中表示：商用智能炒菜機(jī)的研發(fā)制造涵蓋了微電子技術(shù)，遙感技術(shù)，傳輸技術(shù)，模擬人工烹飪技術(shù)，封閉立體加熱技術(shù)，智能溫控技術(shù)，大數(shù)據(jù)和算法技術(shù)……此項(xiàng)國標(biāo)的起草擬訂工作任重道遠(yuǎn)、使命神圣，對于減少廚師的勞動(dòng)強(qiáng)度和提高烹飪質(zhì)量的一元化，具有劃時(shí)代意義！
